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春季减肥就靠“它”,煮一煮拌一拌,体重一直往下降,春天美

admin2020年04月04日

春季减肥就靠“它”,煮一煮拌一拌,体重一直往下降,春天美!“它”是什么呢?它就是蜜汁鸡胸肉!这菜是女人的滋补品,吃了不会长胖!重要的是它还是肉类,解决了女人减肥口馋。鸡胸肉的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾等营养物质,具有强身健体,提高免疫力、促进智力发育的作用!这道菜在结尾在加点草莓、西兰花点缀,既好吃又好看!那么怎么做这道菜才比较美味可口呢?好了小编就不卖关子啦,下面就和小编一起来学习这道鸡胸肉的做法吧!

蜜汁鸡胸肉

By 美姐姐的小资生活

配料:

鸡胸脯肉 一块、草莓 适量、西兰花 一颗、耗油 一勺半、蜂蜜 半勺、生抽 两勺、胡椒粉 适量、柠檬汁 少许

烹饪步骤:

1.准备鸡胸肉一块,最好买那种新鲜的,冰冻太久的就别买啦,口感不好

2.看上个步骤的图片,右下角有一块筋膜记得去掉 然后一大块一分为二

3.再片成薄片儿,找一个大一点的容器,一勺半耗油,两勺生抽 半勺蜂蜜,少许胡椒粉,一丢丢食盐

4.最后记得挤一丢丢柠檬汁,有提味儿去腥的作用,用手抓匀腌制十五分钟左右,如果早上没有时间提前晚上弄好放冰箱,早上煎一下即可

5.煎肉之前我们先烧水,水开以后放一点食用油 再放入提前剪好的西兰花 煮熟即可,不用太长时间 然后冰水里浸一下 口感会更好

6.不粘平底锅用刷子刷少许橄榄油,烧热之后一片片放进去,小火慢慢煎至,中间记得不停的翻面,来回煎至成金黄色即可

7.我喜欢稍微焦一点的 最后撒胡椒碎

8.出锅装盘,放煮好的西兰花和小番茄,草莓这些都可以,点缀即可,这样看着是不是很有食欲,就算你在减肥,也不会觉得委屈了自己啊

烹饪小贴士:

1、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。2、一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。内火偏旺、患有热毒疖肿之人、高血压、高血脂忌饮鸡汤、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。尿毒症患者,应该禁食。3、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。此外,新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。

你还有其他做鸡胸肉的方法吗?

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